在此次“狗肉、舌尖上的争议”研讨会上,从兽医的专业角度,剖析聚众食狗的安全隐患。
目前虽然还没出现人食用狗肉之后发病致死的案例,然而,难道真要等到那个时候,社会方才觉醒吗?在狗肉来源极为可疑的情况下,在根本不存在“肉狗场”、“安全可食用的肉狗”的情况下,每天屠宰300至1000只狗的地方,是极度容易爆发瘟疫的场所。
许多偷狗者使用毒针,这些毒药残留在狗肉之中,人食用后会出现什么问题,我们不得而知。
许多寄生虫是在高温之下杀不死的,会随着食物进入人体内。在首善深入玉林进行为期一年的调查图像中,我们看到许多狗身患皮肤病,消瘦,精神状况不佳。这些没有做过免疫的狗体内存在多少寄生虫,我们不得而知。
猫狗是伴侣动物,不是经济动物,在法律上也找不到“肉狗”、“肉猫”。
拱医生最后无奈地说,身为兽医,与玉林那边的情况是对立的。我们在想方设法地运用我们的知识、设备和药物来把猫狗治好,可在玉林那边可能一刀就把它们解决了。
“看一个国家是否文明,就看这个国家对待动物的态度。中国是四大文明古国之一,而为什么狗肉节发生在玉林,而没有发生在北京,或者上海,或者许多其他地方,这是值得我们每一个人深思的问题。“
我们都期待一个更加文明有爱的社会。
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